RSS

Козулей научили изготавливать в "Лосином острове"

12:30 18.09.2017
Метрогородок, "Лосиный остров", Мастер-класс

Специалисты национального парка «Лосиный остров» показали мастер-класс по изготовлению фигурок животных из теста.

На недавнем фестивале "Сельское подворье на Мытищинской ярмарке" посетители увидели лучшие породы отечественных и зарубежных сельскохозяйственных птиц и животных.

Здесь были также представлены экологически чистые фермерские продукты. Одним из участников мероприятия стал национальный парк "Лосиный остров". Сотрудники парка провели мастер-класс по возрождению народных традиций. Мастера научили гостей изготавливать обрядовое печенье – поморские козули, которые пришлись по души и взрослым, и детям.

Для справки: козули изготавливают из специально приготовленного теста из ржаной муки и соли. Кусочкам теста придают форму различных животных - козочек и козликов, оленей, барашков, коровок и бычков, а также котов, тюленей и птичек. Первоначально козули являлись лакомством поморов (жителей Архангельской губернии), которые изготовляли их только на Рождество. Принято считать козуль разновидностью пряников, они могут использоваться как игрушки.

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати